Можно ли добавить помидоры в окррошку?

В окрошке удачно сочетается жареная говядина, помидоры, огурцы, кинза, петрушка, чеснок. Окрошка получается густая, сытная и прекрасно освежает в жаркую погоду.

Какой главный ингредиент в окрошке?

Традиционными компонентами окрошки являются хлебный (ржаной, ячменный) квас, свежие огурцы, укроп, растёртый с солью зелёный лук, столовая горчица, крутое яйцо и сметана.

Чего должно быть больше в окрошке?

Для усиления полезных свойств окрошки рекомендуется при приготовлении колбасу заменить нежирным мясом; добавлять больше зелени, редиса и огурцов, уменьшая при этом количество картофеля; не использовать майонез, сметану жирных сортов, сахар.

Какая зелень ложится в окрошку?

Какую зелень добавлять в окрошку Кто-то кладет петрушку и укроп, кто-то — менее традиционные сельдерей, эстрагон или кинзу. Главное, чтобы зелени было много, не пара веточек, а целый большой пучок. Единственная аксиома — зеленый лук. Именно его свежая острота делает окрошку окрошкой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ · Картофель 3 штуки · Огурец свежий 1-2 штук · Помидор 1-2 штук · Кефир 700 мл · Яйцо куриное 3 штуки · Лук зеленый 1 пучок · Колбаса вареная 250 …
Натрите на крупной терке огурцы и редис. Картофель, яйца и колбасу нарежьте мелким кубиком. Помидоры очистите и нарежьте произвольно. Домашние спелые помидоры …
Помідор (взяти кріпенький, щоб добре тримав форму) та огірок помити й порізати кубиками. Так само нарізати і ковбасу. Картоплю та яйця відварити …