За якої температури краще всього зберігати сирий мед?

Оскільки мед найкраще зберігати при кімнатної температури (приблизно від 18 до 24 °C ), рекомендується зберігати ємність з медом на полиці або в коморі.

Де краще зберігати мед взимку?

У зимовий період мед краще зберігати на балконі у шафі. Якщо у вас свій мед, то можна зберігати його в сотах. Для цього треба нарізати їх на невеликі шматки та розмістити в контейнер відповідного розміру. Місткість повинна зберігатися в темному, прохолодному, сухому місці.

Яка температура небезпечна для меду?

Про шкоду меду. При нагріванні вище +45 градусів мед втрачає всі корисні властивості. Дискомфорт у животі (надмірне споживання меду може викликати сильний біль у животі.)

Чому мед не можна зберігати у холодильнику?

Абсолютно немає потреби зберігати мед в холодильнику. Якщо температура вища за 20-30 градусів мед починає розшаровуватися, втрачаючи частину своїх цінних смакових/органолептичних та цілющих якостей. Важливо! Під час зберігання меду протипоказано постійну зміну температурного режиму!