За якої температури смажити хачапурі?

– готується хачапурі в розігрітій до 180-200 градусів духовці близько 20 хвилин. Слідкуйте, щоб випічка не сильно засмажилася, її потрібно лише трохи підрум'янити; – замість класичного сиру (імеретинський, сулугуні) можна взяти не дуже солону бринзу; – без мацони, його можна приготувати самому.

За якої температури смажать хачапурі в духовці?

Випікайте хачапурі по-аджарськи близько 10-12 хвилин при 240°C.

За якої температури потрібно випікати хачапурі по-аджарськи?

Яйце збовтати і змастити їм краї човника. 4) Відправляємо хачапурі у піч, розігріту до температури 200–220 °С, на 10-12 хвилин. Човники, що підрум'янилися, вийняти з духовки, в центр кожного хачапурі розбити по яйцю і запікати ще кілька хвилин.

На якому вогні смажити хачапурі на сковороді?

Сковороду розігріти, змастити олією і вилити тісто. Накрити кришкою та смажити на слабкому вогні 7-8 хвилин. Тісто повинне підрум'янитися знизу і схопитися зверху.