Що лікує тамарінд?

Його використовують для профілактики та лікування виразки шлунка. У разі лихоманки тамаринд використовують як протизапальний засіб, що сприяє відновленню організму. Тамарінд покращує апетит, стимулює травний процес і при цьому знижує газоутворення.

Кому не можна тамарінд?

Підвищення рівня цукру в крові: Тамарінд містить деяку кількість цукру, тому людям, які страждають від цукрового діабету, рекомендується вживати його з обережністю та контролювати рівень цукру в крові.

Які вітаміни містяться у тамаринді?

Вітаміни:

• Бета-каротин 0,018 мг
• Вітамін A (РЕ) 2 мкг
• Вітамін B1 (тіамін) 0,428 мг
• Вітамін B2 (рибофлавін) 0,152 мг
• Вітамін B3 (пантотенова) 0,143 мг
• Вітамін B6 (піридоксин) 0,066 мг
• Вітамін B9 (фолієва) 14 мкг
• Вітамін C 3,5 мг

Як правильно їсти тамаринд?

Тамарінд Найзручніше їсти руками, варто просто натиснути на шкаралупку і вона трісне. Потім просто очищаєте м'якоть від шкаралупи, забираєте волокна біля м'якоті та кісточки. А коричневу м'якоть, що залишилася, і потрібно їсти.