На якому місці за гостротою кайєнський перець?

Шкала

Значення шкали	Речовина чи перець
30 000 — 50 000	Кайєнський перець (C. frutescens), Ají pepper, перець Табаско
35 000	Соус Табаско (Скорпіон)
10 000 — 23 000	Перець Серрано
16 000	Капсіат

Кайєнський перець гостріший за хабанеро?

Перець хабанеро – 100000-350000 SHU. Тайський перець чилі – 50000–100000 SHU. Перець серрано – 10000-25000 SHU. Кайєнський перець – 25 000-50 000 SHU .

Який сорт перцю вважається найгострішим?

Каролінський жнець «Каролінський жнець» (англ. Carolina Reaper) – сорт перцю чилі з роду Капсікум. У серпні 2013 року був занесений до книги рекордів Гіннесса як найгостріший перець у світі. Сорт був виведений садівником Едом Каррі, власником компанії PuckerButt Pepper (Форт-Мілл, Південна Кароліна, США).

Де перець Хабанеро?

Шкала гостроти Сковілла

Шкала Сковілла (ЄШС)	Тип перцю
10 000-23 000	Перець Серрано
10 000-11 000	Wax Pepper
7 000-8 000	Соус Табаско (Хабанеро)
2 500-8 000	Халапеньо