Що категорично не можна їсти при рефлюксі?
плоди, солодкі страви та солодощі: кислі та незрілі ягоди та фрукти у сирому вигляді, шоколад, халва, горіхи, не протерті сухофрукти; соуси та прянощі: гострі соуси та прянощі; напої: квас, пиво, кріплене вино, кава, міцні алкогольні напої, газовані напої, соки кислих ягід та фруктів.
Які продукти видаляють рефлюкс?
Меню при рефлюксі повинні складати м'які страви без приправ:
- пюре з овочів та фруктів;
- добре розварені, в'язкі рисові, вівсяні, гречані та манні каші;
- нежирні сорти м'яса (яловичина, індичка, курка) та риби, приготовлені на пару;
- супи на пісному бульйоні з добре розвареними або протертими овочами та крупами.
Що краще їсти при рефлюксі?
Рекомендоване харчування: Овочеві страви: картопля, морква, буряк, цвітна капуста; зелений горошок. Можуть бути приготовлені на пару, подаються у протертому, відвареному вигляді. М'ясні страви: м'ясо нежирних сортів – куряча грудка, яловичина, телятина, приготовлені на пару або відварені у вигляді котлет, фрикадельок, пюре.
Чи можна банани при рефлюксі?
Їжу потрібно готувати на пару, відварювати, тушкувати чи запікати без олії. Продукти, що складають основу раціону при рефлюксі: некислі ягоди та фрукти: банани, яблука, груші, диня, малина.