Що можна їсти без обмежень при цукровому діабеті?
Дозволені продукти
| Продукти харчування | Дозволені завжди |
|---|---|
| Крупи. | |
| Коренеплоди, зелень, овочі, бобові. | Всі овочі, що ростуть над землею, включаючи будь-які види зелені та гриби. |
| Ягоди, фрукти. | Лимон, авокадо, журавлина, аґрус, червона смородина, малина, ожина, полуниця. Краще робити фруктові соуси та приправи. |
Який суп можна їсти під час цукрового діабету?
Супи можна варити овочеві, на слабких та нежирних м'ясних, рибних та грибних бульйонах, з додаванням дозволеної (див. нижче) крупи, картоплі або з фрикадельками. З м'яса дозволені нежирна яловичина, телятина, кролик. З птиці можна індичку та курку.
Що можна їсти при початковому цукровому діабеті?
Корисні продукти при цукровому діабеті
| Фрукти та ягоди | Суниця, полуниця, кавун, чорниця, малина, агрус, ожина, будь-яка смородина, вишня та черешня, яблука (краще брати зелені та кислі сорти), ківі, апельсин тощо. |
|---|---|
| М'ясо та риба | Нежирні яловичина, індичка, курка, кролик, нежирні сорти риби |
Що найкорисніше для діабетиків?
Корисні продукти для діабетиків До групи корисних/здорових жирів входять оливкова олія, авокадо, тхіна та будь-які горіхи. Інша група продуктів, які помірковано впливають на рівень цукру крові, це білкові продукти. До групи входять куряче м'ясо, індичата, риба, яловичина, яйця, сир.