Як дізнатися, що макарони із твердих сортів пшениці?
На етикетці правильних макаронів буде написано: "1-й клас", "група А", "пшениця твердих сортів". Варто уникати виробів із написами: "група Б", "борошно з м'якої пшениці", "2-й клас".
Які макарони належать до твердих сортів?
Це спагетті під торговими марками "Дон Густо", Olliani, Bio Granoro, Maltagliati, Grand di Pasta, "Стрічка", Pasta Zara, Baisad, La Molisana, "Роллтон".
Які макарони містять тверду пшеницю?
Barilla Wholegrain Fusilli Pasta Integrale , макарони із цільнозернового борошна із твердих сортів пшениці 500г.
Як вибрати макарони з твердих сортів?
– Вибирайте макарони з твердих сортів пшениці, вони мають такі властивості:
- колір золотистий, жовтий, янтарний;
- поверхня гладка;
- склоподібні краї;
- в упаковці немає уламків та крихт або їх мінімум.