Яка бобова культура є лідером у світовому виробництві?

У якій країні найбільше їдять квасолю?

Чорна квасоля в Латинській та Північній Америці Найбільше у світі зернобобових споживають жителі Латинської Америки – у середньому 34 грами на людину на день.

Яке бобове найкорисніше?

Червона та чорна – найкращий вибір для здоров'я. Червона квасоля – найпоширеніша. У ній багато білка, клітковини, заліза, тіаміну, рибофлавіну, антиоксидантів. Червона квасоля (у тому числі консервована) позбавить вас зайвих кілограмів та налагодить травлення.

Які культури відносяться до бобових культур?

Ось лише деякі:

  • горох;
  • квасоля;
  • нут;
  • боби;
  • соя;
  • арахіс;
  • сочевиця.

Де вирощують бобові?

1 млрд. доларів США. Обсяг світового виробництва бобових оцінюється галузевими експертами приблизно 75 млн тонн на рік. Найбільшими світовими виробниками бобових є Індія (24% від світового обсягу виробництва), Канада та М'янма (по 7% від світового виробництва кожна).