Де покласти зелені помідори, щоб вони почервоніли?

При дозарюванні плодів томатів у домашніх умовах рекомендуємо вам покласти у коробку із зеленими плодами один червоний. Він виділятиме етилен, який сприяє швидкому почервонінню оточуючих плодів. Це дозволить на 10-15 днів прискорити почервоніння зелених томатів.

Де краще дозрівають помідори: на світлі чи у темряві?

Помідори добре дозрівають при кімнатній температурі незалежно від освітленості, але у присутності парів етилену. «Пари етилену виділяють стиглі плоди, а також плівка та будь-які предмети з поліетилену.

Як довести зелені помідори до зрілості?

Для цього потрібно викопати їх з коренем і підвісити в теплому, провітрюваному приміщенні догори корінням. Рослина віддаватиме поживні речовини помідорам, і вони дозріватимуть. Якщо помідорних кущів дуже багато акуратно зріжте їх під корінь і покладіть у штабель верхівками до центру заввишки трохи більше 60 див.

Як зберегти зелені помідори?

Якщо скласти помідори у паперовий пакет або картонну коробку, покласти туди стигле яблуко та закритито помідори дозріють швидше. Газ етилен, який виділяють стиглі плоди, сприяють дозріванню інших плодів. Газ, що виділяють зрілі плоди. Це можуть бути яблука, банани, навіть самі помідори.