Як правильно обрати диню?

Аромат: ключ до солодкості Якщо аромат слабкий або відсутній, диня, швидше за все, недозріла. Сильний, майже спиртовий запах може вказувати на перестиглість, коли м'якоть уже почала псуватися. Порада: нюхайте диню біля “хвостика” – місця, де вона кріпилася до стебла. Саме там аромат найвиразніший.

Яка диня найсмачніша?

Якщо ви шукаєте найсолодші і смачні дині, то вибирайте насіння пізніх або середньостиглих сортів. Це сорти Золотиста, Медовий нектар, Гопрінка, Дідона, Колгоспниця, Карамелька, Амброзія (найсмачніша диня на Сході).

Як дізнатись, що диня Спіла?

Натисніть на диню При натисканні стигла диня не повинна бути занадто жорсткою або дуже м'якою. Стиглий плід злегка пружинить після натискання, а при стукоті видає глухий стукіт. Шкірка в ньому насилу проколюється нігтем, а м'якоть досить тверда.

Як вибрати узбецьку диню?

Звук має бути глухим, а хвостик – сухий. Також не забудьте понюхати, щоб диня приємно пахла. І кілька додаткових порад: уникайте динь зі слідами від укусів, адже шакали можуть пошкоджувати плоди на бахчах. Якщо випадково виберете надкушену диню, вона може виявитись небезпечною для здоров'я.

У стиглої і свіжої дині не повинно бути тріщин, порізів і плям на кірці. Якщо кірка пошкоджена, то в дині можуть завестися небезпечні бактерії.See more

Колір. Якщо диня рівномірного жовтого кольору, значить вона стигла. Коли на ній є коричневі плями, то вона перестигла, якщо зелені – недостигла.See more
Звук. На відміну від кавуна, тут не потрібно клацати або стукати, а досить легко вдарити долонею по дині. · Колір. Зазвичай шкірка повинна бути …See more
Стигла диня повинна бути злегка пружною: не занадто твердою, але й не м’якою. Якщо при натисканні шкірка легко продавлюється – плід, ймовірно, …See more