Скільки калини можна їсти в день?

Дієтологи рекомендують вживати калину у свіжому вигляді у кількості не більше 4 – 5 столових ложок на день, або у вигляді напою, чаю. Але після термічної обробки корисні властивості дещо губляться, особливо "страждає" кількість вітаміну С. Те саме відбувається і при сушінні ягід.

Як вживати кісточки калини?

Кісточки калини позитивно впливають роботу серця, зменшують набряки. Якщо підсмажити насіння калини, його можна використовувати замість кави. Рецепт простий: чайну ложку підсмаженого і перемеленого у кавомолці насіння залити 100 мл окропу, прокип'ятити протягом 1-2 хв, настояти і додавши цукор або мед, смакувати.

Як правильно вживати калину?

Дієтологи рекомендують вживати настій або ж розведений наполовину з водою сік людям, що страждають зайвою вагою, а також діабетикам як загальнозміцнюючий засіб. Завдяки вмісту вітамінів і мінералів вживати калину рекомендують в якості імуностимулюючого засобу.

Кому не можна вживати калину?

Попри численні корисні властивості, калину слід вживати з обережністю людям із низьким артеріальним тиском, адже вона має гіпотензивний ефект. Також обережними з цією рослиною мають бути ті, хто страждає від підвищеної кислотності шлунка чи хронічних захворювань шлунково-кишкового тракту.

Якщо не хочете «гратися» з насінням, з’їдайте по 5-7 ягід калини разом із кісточками. Здоровий вигляд шкіри, гарне самопочуття – гарантовано …
Але вживати кісточки калини треба дозовано! 10 кісточок-«сердечок» — це добова доза. Калину здавна справедливо вважали жіночою рослиною.
А кісточками калини в народі радять лікувати гіпертонію, приймати їх під час профілактичного курсу при захворюваннях серця й атеросклерозу.