Як зрозуміти, що гранат дозрів?

Просто постукайте пальцями по шкірці граната і прислухайтеся: стиглий і соковитий фрукт відгукнеться дзвінко, а перезрілий або зелений — глухо. Ще один спосіб – легенько стисніть гранат у руках. Якщо почуєте характерний хрускіт, ніби плід розламали, то ви тримаєте стиглий фрукт.

Як має виглядати стиглий гранат?

Головне, щоб на шкірці не було темних плям, подряпин та слідів гниття. Насторожити має хіба що зелене забарвлення – це означає, що плід ще не дозрів. Шкірка має бути матовою, лише з легким блиском.

Як дізнатися, що гранат дозрів і його можна їсти?

Шукайте три ознаки, за якими можна визначити, чи стиглий гранат: форма, відтінок шкірки та вага. Форма Найбільш стиглі гранати не мають форми кулі. Шукайте сплющені, незграбні сторони, а не ідеально округлі сфери. Тон шкірки Гранати відрізняються кольором від світло- до темно-червоного.

Який гарний гранат?

Її колір має бути рівномірним, без темних плям та тріщин. На дотик шкірка хорошого граната трохи груба (не суха!), але при цьому глянсова. Не дивуйтеся, якщо вам запропонують оранжевий, рожевий чи бурий фрукт. Колір граната може бути різним, залежно від гатунку.