Скільки років може зберігатися мед?

Не треба зберігати мед чи покладені до банки стільники при кімнатній температурі – так ви скорочуєте термін придатності меду до 6-12 місяців.

Де тримати мед?

▪️ Оптимальна температура для тривалого зберігання меду (якщо ви хочете зберігати його роками )становить від 5 до +10°С. ▪️ Мед можна зберігати в холодильнику, проте ємність повинна ☝️щільно закриватися☝, так як в ньому зберігається багато продуктів, що мають різні запахи.

Чому не можна тримати мед в холодильнику?

При високих температурах мед починає втрачати свої корисні властивості, може потемніти й стати гірким на смак, що гірше – починаються утворюватись шкідливі для організму людини речовини. При надто низьких температурах – швидко твердне і зацукрюється.

Що робити зі старим медом?

Зі старим медом можна робити все, що і зі свіжим, — класти в чай, додавати в маринад для м'яса, птиці, використовувати з кавовим жмихом чи морською сіллю для скрабу в бані, додавати в тісто для випічки смаколиків.

Категорично заборонено зберігати мед у залізних та оцинкованих посудинах. Інакше може відбуватися окислення. В дерев’яній тарі зберігати мед можна.
Адже найкраще він зберігається в стільниках, запечатаних «працівниками пасіки». Рекомендується зберігати мед у ємностях з: алюмінію або нержавіючої сталі;; глини;; кераміки;; скло;; дерево.
Якщо ти бажаєш підтримати наш проект залишаю реквізит, для ДОНАТІВ: 5168 7450 1299 3884 Підписуйтеся на мій телеграм канал новин бджільництва, підписка на рік 100грн: Якщо оплачуєте, отримуєте знижку 5% у нашому магазині, пожиттєво. https://t.me/+gYxOub0-3kA2OWNi Також можете відвідати мій інстаграм …
Перед тим, як починати зберігання меду, варто подбати про вибір правильного місця, де продукт може перебувати при постійній температурі та звідки його зручно діставати. скільки зберігається мед. Правило №3 – захищаємо від прямих сонячних променів. Продукт не любить сонячне …
Зберігайте мед в оригінальній скляній тарі або у контейнерах з харчового пластику. Не допускайте потрапляння сонячних променів на продукт. Тримайте баночку з медом у темному, сухому та прохолодному місці, температурою від -6 до +20 градусів …