Чий напій тархун?

«Тарху́н» (груз. ტარხუნა) — грузинський солодкий безалкогольний газований напій зеленого кольору.

Як ще називають тархун?

Поли́н-естраго́н, в кулінарії частіше естраго́н або тарху́н, рідше естрагі́н, острогін (Artemisia dracunculus L., Oligosporus dracunculus (L.) Pojark.) — багаторічна трав'яниста рослина з роду полин висотою до 150 см.

Для чого використовують естрагон?

Незамінним є тархун в деяких соусах, майонезах і в зеленому олії. Дуже популярний в світі освіжаючий напій, який готують на основі цієї рослини. Крім того, пряність використовують при приготуванні лікерів, а так само для ароматизації вин.

Що таке тургун?

— багаторічна трав'яниста рослина з роду Полин висотою до 150 см. Квіти дрібні, жовті чи білуваті, зібрані в кулеподібний кошик. Плоди — плоскі, дрібні, насінини темно-коричневого кольору. Цвіте в липні — вересні.

— багаторічна трав’яниста рослина з роду полин висотою до 150 см. … Серед спецій тархун вважається однією із найкращих, продається під назвою естрагон.
ПОЛИН ЕСТРАГОН, або ТАРХУН — багаторічна трав’яниста рослина родини айстрових ; рос. назва — полынь эстрагон. Стебла прямостоячі, 40–150 см.
Естрагон, також відомий як тархун, — це популярна трава, яка широко використовується в європейській кухні. Французькі кулінари настільки полюбили смак цієї …