Якого місяця сезон кабачків?

Сезон кабачків стартує у початку червня і йде по всій країні до вересня. Саме в цей період на ринках можна купити справжні ґрунтові кабачки. У супермаркетах кабачки можна зустріти цілий рік. Найчастіше це парникові овочі.

Коли закінчується збирання кабачків?

Терміни відрізняються і залежно від регіону: природно, на півдні країни все дозріває швидше, на Півночі — повільніше, тому у південних областях прибирати кабачки потрібно з травня до вересня, у середній смузі – з кінця червня до початку осені, у Сибіру та на Уралі – з початку липня до кінця літа.

Який термін дозрівання кабачків?

Дозрівання плодів у кабачка починається через: 30 – 32 дні у ультраранніх; 35 – 40 днів у ранніх; 48 – 52 дні у середньостиглих сортів та гібридів після появи сходів. Городникам із північних регіонів Росії рекомендуємо вирощувати лише ультраранні та ранні сорти та гібриди.

Коли не можна їсти кабачки?

Хоча кабачок вважається гіпоалергенним продуктом і його навіть дають малюкам для першого прикорму, все ж таки він не такий нешкідливий. Кабачки протипоказані людям, які страждають на синдром подразненого кишечника, а також вони можуть викликати неприємні симптоми при гастриті та виразці..