Скільки солі потрібно на квашені помідори?
Як квасити зелені помідори Класичний рецепт розсолу готується так: на 1 літр води потрібно 2 ст. ложки звичайної великої солі без йоду.
Скільки солі потрібно на літр розсолу для помідорів?
Як зробити розсіл для помідорів? У теплій рідині розчинити кам'яну сіль, спецдобавки та прянощі. Зазвичай концентрація розчину вказана у рецепті (приблизно 60-70 г солі на 1 л).
Скільки треба солі для бочкових помідорів?
Томати бочкові у власному соку На 10 кг рожевих помідорів взяти 20 г сухої гірчиці та 360 г солі. Пошарово заповнити підготовлену бочку листям чорної смородини і томатами (зверху і знизу обов'язково має бути листя), злегка пересипаючи їх сіллю та гірчицею.
Скільки потрібно солі та цукру на засолювання помідорів?
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
- Перець чорний горошок 10-15 шт.
- Цукор 1 ч. ложка за бажанням
- Сіль 2 ст.
- Вода холодна 1 літр