За повноцінного годування та добрих умов утримання свиноматки сучасних заводських порід за одні пологи дають 10-12, а іноді навіть 14-16 поросят. Передові свинарі від кожної матки щорічно вирощують по 22-24 порося.

Тобто вирощуючи свиней по 12 і більше місяців фермер витрачає набагато більше корму, отримує свинину низької рентабельності. Виробнику вигідніше годувати за 1 рік дві свинки до 6 місяців, ніж одну свиню до 12 місяців. Але ця теза актуальна при повноцінному, збалансованому годуванні.

Швидкість. Свині досягають живої маси 100-120 кг у віці 6-7 міс, щодобово додаючи від народження до забою 550-650 р.

– У Росії зафіксували рекорд – за один раз народилося 35 поросят, – каже Іван. – У Башкирії також є свинка-рекордсмен – у неї в опоросі було 18 поросят. Поросята народжуються не такими міцними, як телята або лошата, і не можуть одразу стати на ніжки і самостійно годуватися.

Добре відгодована свиноматка виробляє не менше 10 поросят (приплід) за кожну вагітність і може мати 2 приплоди на рік .

Дратівливі свиноматки частіше народжують мертвих поросят. У таких свиноматок, як правило, є паразити або вони просто не забезпечені гарною підстилкою на час опоросу.

Ціни на свинину впали приблизно на 8 пенсів протягом четвертого кварталу, при цьому середня ціна на свинину склала 216 пенсів/кг, що дало позитивну маржу 21 пенс/кг або близько 19 фунтів стерлінгів/свиня . Це трохи нижче середньої маржі у другому та третьому кварталах у 22 фунти стерлінгів/свиня та 25 фунтів стерлінгів/свиня відповідно.

У середньому чистий прибуток із однієї свині становить від 100 до 500 доларів після того як фермерство проіснувало 6 місяців і залежить від того, як Ви продаєте м'ясо, чи перероблятимете його, а також чим годуєте тварин. Середня ціна 1 кілограма свинини коштує 3-4 долари.