Скільки магнію у 100 г гречки?
Цей продукт – чудове джерело магнію (в 100 г крупи міститься 231 мг Mg), який дуже важливий для роботи нервової системи.
Що міститься у 100 г вареної гречки?
Харчова цінність та хімічний склад "Грічнева каша розсипчаста".
| Нутрієнт | Кількість | % від норми 100 г |
|---|---|---|
| Білки | 4.2 г | 5.5% |
| Жири | 1.1 г | 2% |
| Вуглеводи | 18.6 г | 8.5% |
| Харчові волокна | 3.8 г | 19% |
Які вітаміни є у вареній гречці?
У гречці міститься безліч корисних макро- та мікроелементів:
- вітаміни A, D, C, E, B1, B2, B3, B5, B6, B9 (фолієва кислота), P (рутин), PP (нікотинова кислота);
- незамінні амінокислоти;
- мікроелементи – залізо, магній, фосфор, цинк, мідь, кальцій, марганець, селен, йод.
Скільки клітковини у 100 г вареної гречки?
— Клітковини в пропареній гречаній крупі — близько 11 г на 100 г ядриці, але якщо зварити її в окропі, залишається лише 4 грами. Таким чином, щоб заповнити добову потребу організму в клітковині (20-30 г), потрібно з'їсти 200-300 г крупи, замоченої у воді.