Усередині мультиварки розташований нагрівальний елемент. Він може розміщуватися під чашкою та навколо нього по периметру. У деяких моделях може бути кілька нагрівачів. Додаткового у мультиварках передбачається паросбірник.

Мультиварка складається з чаші з антипригарним або керамічним покриттям, пластикового корпусу, датчика температури, нагрівального елемента (або індукційної силової частини), електронного процесора і кришки, що щільно закривається, з клапаном для виведення пари.

Мультиварка – це багатофункціональний кухонний прилад, який поєднує функції кількох пристроїв. Вона складається з корпусу з нагрівальним елементом, знімної чаші та панелі керування. Головна особливість мультиварки – можливість готувати страви в автоматичному режимі, вибираючи потрібну програму.

Найпоширеніші програми – Крупа, Молочна каша, Плов, Гасіння, Випічка, Варка на пару. Вони є практично у будь-якій моделі.

Ось ще кілька аспектів, які стосуються мінусів мультиварки: Не можна приготувати кілька страв одночасно. Немає вбудованого механізму перемішування. Ціна може бути досить високою за рахунок великого набору опцій.

Мультиварка має багато функцій, таких як кип'ятіння, томлення, випікання, обсмажування, приготування на пару, смаження, запікання, гасіння та приготування під тиском, а також може підтримувати їжу в теплі, тому вона усуває потребу в багатьох кухонних приладах, які займають дорогоцінний простір на кухонному столі — якість, яка…

Вже доведено, що їжа, приготована в такому пристрої корисна, т. до. вітаміни зберігаються в продуктах і виключається поява канцерогенів через пригорання. Смакові якості страв чудові, адже їжа прогрівається рівномірно, а готувати можна навіть без води.

8 продуктів, які не можна готувати в мультиварці

• Попкорн Максимальна температура в більшості мультиварок не перевищує 175 °C, а для попкорну потрібно щонайменше 200 °C. …
• Делікатні та заморожені овочі.
• Рум'яну випічку.
• Безе …
• Страви з вином.
• Млинці …
• Молочні каші.
• Картоплю фрі