Що входить до складу рататую?

Рататуй
Країна	Франція
Компоненти
Основні	цибуля кабачок перець солодкий помідор часник O. majorana базилік баклажан
Входить у національні кухні

Що всередині рататуя?

Сучасний рататуй використовує томати як основа для обсмаженого часнику, цибулі, цукіні (цукіні), баклажана (баклажана), болгарського перцю, майорану, фенхелю та базиліку . Замість базиліка можна використовувати лавровий лист і чебрець або суміш зелених трав, наприклад прованських трав.

У чому сенс рататуя?

У «Рататуї», як ні в якому іншому мультфільмі, передано сенс реальне життя. Він навчає завзятості та наполегливості. Але Ремі ніколи не прагнув стати найкращим, не хотів витягти з таланту грошовий прибуток, він просто хотів творити.

Чим відрізняється овочеве рагу від рататую?

Ще одна відмінність спосіб нарізки овочів: у звичайному рагу вони нарізаються кубиками, а в рататуї – кружальцями і викладаються при подачі на стіл спіраллю.