Що означає кухня їдальня?
Їдальня передбачає дві зони: основну зону прийому їжі (обідня зона) та зону для сніданків та перекусів. Головне завдання їдальні – розмістити обідній стіл на таку кількість персон, які максимально прийматимуть за ним їжу одночасно.
Що таке кухня-їдальня?
Кухня-їдальня за визначенням є кімнату в будинку або квартирі, де, крім кухонного куточка, є також обідня зона — тому її також називають «кухнею-вітальнею» або «кухнею-їдальнею». На відміну від відкритої кухні, яка утворює єдине ціле з вітальнею-їдальнею, кухня-їдальня має …
Чим відрізняється кухня їдальня від кухні вітальні?
У чому різниця між кухнею-їдальнею та кухнею-вітальнею? У їдальні – зроблено все для зручності прийому їжі, а ось у вітальні ідея інша – тут скоріше про зручність для відпочинку разом із гостями на дивані або у кріслах..
Чим відрізняється їдальня від кімнати їди?
понад 200 осіб – їдальня, що працює, як правило, з продуктами, що пройшли первинну обробку; до 200 осіб – їдальня-Радаточна; у найбільш численній зміні до 30 осіб – кімната для прийому їжі.