Що краще чорниця чи лохина?

Що стосується корисності для організму, обидва види є джерелом антиоксидантів, вітамінів та мінералів. Вони зміцнюють імунітет, сприяють уповільненню процесів старіння та підтримують здоров'я очей. Проте, користь чорниці сильніша і має виражені антиоксидантні властивості, містить більше антоціанів.

Який смак у лохини?

Яка лохина на смак Стигла лохина на смак солодкувато-терпка. Вона відрізняється від чорниці тим, що ягоди більші, на них сильніше помітний білий наліт, смак м'якший і водянистіший, а сік не яскравий, а майже прозорий.

Чому лохину називають п'яницею?

У народі лохина має безліч назв – дурниця, п'яниця, гонобобіль, болотяний виноград, голубиця, п'яна ягода. Така безліч прізвиськ лохини пов'язано з її постійним «сусідом» — багном болотним, який зазвичай росте поруч, і своїми ефірними оліями викликає запаморочення та головний біль.

Який смак у чорниці?

Стигла чорниця має солодко-кислий смак. Ягоду дуже люблять за її унікальний аромат та приємний смаковий відтінок. Чорницю їдять просто так, її додають у десерти. З цієї ягоди готують варення та джеми.