Що поєднується з цитрусами?

Цитрус їдять у свіжому вигляді з цукром, додають у напої, солянку, подають до чаю, кави, коньяку, текілі, м'ясних виробів, холодних рибних закусок, морепродуктів, шашликів і т. д. З нього печуть пироги, готують десерти. Він чудово поєднується з шоколадом, медом, вином та прянощами.

Із чим добре поєднуються цитрусові?

Деякі продукти просто поєднуються один з одним: горох і морква, арахісова олія та желе, шинка та яйце, цитрусові та риба . Це правильно! Цитрусові та риба були партнерами протягом століть. Виявляється, кисло-солодкий смак цитрусових врівноважує солоний смак морепродуктів і діє як нейтралізатор сильніших смаків у деяких видах риби.

Із чим добре поєднується апельсин?

Апельсин – ідеально поєднується з корицею, кавою, м'ятою та мигдалем . Незвичайно з імбиром, журавлиною, вишнею, манго, чорним чаєм та малиною. Банан – полуниця – це вже стало класикою. Ще банан добре "звучить" із карамеллю, шоколадом, кокосом.

Що добре поєднується з цитрусовими?

Ефірні олії, які добре поєднуються з цитрусовими оліями: лаванда, м'ята перцева, розмарин, гвоздика, кориця, жасмин, іланг-іланг, сосна, герань, троянда, неролі та деревій .