Що означає ркацителі?

Ркацителі (вантаж. რქაწითელი <червоний ріг/стебло») – Грузинський технічний (винний) сорт білого винограду середнього дозрівання.

Чим відрізняється ркацителі від цинандалі?

Цинандалі – це білі сухі вина з ркацителі, до якого можна додати не більше 15% кахурі мцване з тієї ж мікрозони.. Гурджаані (PDO Gurjaani): регіон Гурджаані знаходиться в середній течії, на правому березі річки Алазані. Тут виробляють білі сухі вина з ркацителі та кахурі мцване (не більше 15% асамбляжу).

Що за вино ркацителі?

Ркацителі (вантаж. რქაწითელი < რქა წითელი, червоний ріг) – високоцінний грузинський винний сорт винограду середнього дозрівання. Коронка молодої втечі і перші два листи опушені, сірувато-білі, з рожевою облямівкою по краях листя. Наступне листя опушене слабше, зелене з бронзовим відтінком.

Що таке вино ркацителі?

Вино. найвідоміший білий сухий різновид з Грузії. Самобутній напій отримав назву на честь автохтонного сорту винограду Rkatsiteli. Він широко використовується грузинськими виноробами не тільки для створення моносепажного алкоголю, а й для включення до різноманітних купажів.