Що входить до складу гуакамоле?
Гуакамоле (ісп. guacamole, від аст. āhuacamōlli, від āhuacatl (авокадо) і mōlli (сальса або соус)) – холодна закуска, а також соус-дип з пюрованої м'якоті авокадо з додаванням помідорів, кінзи, соку лайма та інших овочів та приправ.
Що покласти у гуакамолі?
Необхідний набір продуктів для класичного гуакамоле. авокадо, сік лайма або лимона, перець чилі та сіль. У різних версіях рецепту використовуються пряні трави (кінза, м'ята), часник, цибуля, помідори.
Який головний інгредієнт гуакамоле?
Оскільки основним інгредієнтом гуакамоле є сирою авокадо, поживна цінність страви складається з вітамінів авокадо, мінералів та жирів, які містять велику кількість харчових волокон, вітамінів групи В, вітаміну К, вітаміну Е та калію.
Гуакамоле справжній рецепт?
Інструкція приготування
- Часник видавити, змішайте із щіпкою солі (за допомогою виделки). Помідор, кінзу та цибулю дрібно нарізати. …
- Розрізати навпіл авокадо. Дістати кісточку, всю м'якоть розім'яти до однорідної маси.
- Відразу ж додати сік лимона або лайма, щоб соус не почав коричневіти. …
- Відразу ж подавати.