Яка каша краща: вівсянка чи геркулес?

Найбільше цінних поживних речовин міститься у вівсяній крупі. Вона сповнена мікро-, макроелементів та незамінних вітамінів A, В, а також Е. Склад геркулеса – розплющених зерен – також насичений корисними компонентами, але в меншій кількості.

Чому геркулес корисніший?

Завдяки вмісту у вівсянці жиророзчинних вітамінів А і Е, які мають властивості антиоксидантів., включення в харчування вівсянки може бути корисним навіть при підвищених навантаженнях на організм, наприклад під час регулярних занять спортом.

Чи можна щодня їсти геркулес?

Геркулес – досить калорійна каша, тому часте її вживання у великих кількостях може призвести до набору ваги. Крім того, у складі каші є фітинова кислота. У великій кількості вона перешкоджає засвоєнню поживних речовин, зокрема кальцію.

Чи можна використовувати геркулес замість вівсянки?

Кожен із варіантів вівсянки підійде і для дитячого харчування. Щоправда, найкраще використовувати цільну крупу або геркулес замість пластівців, що вимагають швидкого варіння або заварювання, – Так дитина отримає максимум користі від каші.