Яку підливу можна зробити до макаронів?

Овочева добавка відрізняється великою різноманітністю. Ви можете вживати різні овочі: помідори, болгарський перець, цибуля, часник, морква, гарбуз, кабачок, селера. Загалом, беріть ті овочі, які любите. Молочну можна робити з сметани, сиру, молока, вершкового масла.

Як зробити підливу на борошні?

Як приготувати: Необхідно прогріти сковорідку і змішати рослинну олію з топленим вершковим маслом. Після цього до прозорості доводимо подрібнену цибулю. Акуратно вводимо борошно, що просіяли, і обсмажуємо. Справа залишилася за малим – додати бульйон, томатну пасту, за бажанням – прянощі та сіль.

Що додати в макарони?

Просто відварені у підсоленій воді макарони та заправлені будь-якою олією – це вже самостійна смачна та поживна страва. Якщо є бажання, то смак можна урізноманітнити, додавши вершкові та томатні соуси, тертий сир, м'ясо та фарш, шматочки риби або рибної консерви.

Який соус підходить до макаронів?

Які соуси ідеально підходять до макаронів? Макарони мають нейтральний смак і саме від соусу буде залежати кінцевий результат. Можна приготувати песто, гуакамоле, зробити сальсу, ткемалі, домашній кетчуп та просто потушкувати томати пелаті з часником.

Наріжте пластинками часник, обсмажте його в оливковій олії. Коли часник стане золотистим, вийміть його з олії і покладіть туди нарізану цибулю. Обсмажте її до готовності, додайте подрібнені помідори, з яких знята шкірка, сіль, перець, базилік (дрібно нарізаний або сушений), ложку вершкового масла.
Обсмажте цибулю до золотистості. Додайте очищені від шкірки та подрібнені у блендері помідори. Потім додайте сіль, перець, базилік і ложку …
Для приготування підливи з помідорів можна використовувати ароматні трави – чебрець, базилік і лавровий лист, по три гілочки. Але можна додати …