Чим можна нарізати моркву корейською?

Використати овочечистку — це, мабуть, найпростіший спосіб нарізки моркви корейською, якщо немає спеціальної тертки. Звичайна для цих цілей не підійде – соломка буде неправильної форми, а салат втратить фірмовий свіжий хрускіт. Для початку коренеплід за допомогою овочечистки потрібно перетворити на довгі слайси.

Чи можна нарізати моркву по-корейськи на звичайній тертці?

Моркву можна натерти і на звичайній великій тертці, але краще придбати спеціальну, що дозволяє надати продукту вигляду характерної «локшини».

На чому можна натерти моркву корейською?

Натріть морквину на терку "для корейської моркви". Додайте цукор, сіль|соль|, добре перемішайте. Під дією цукру та солі морква пустить сік, його можна злити, але можна і залишити – так морквина вийде соковитішою.

Чим замінити тертку для моркви?

Якщо немає спеціальної терки для корейської моркви, при приготуванні салату «Чафан» її можна замінити овочечисткою та ножем.