Як по іншому називають коріандр?

Коріа́ндр, коля́ндра або кінза́, кіндза́ (Coriandrum sativum) — однорічна трав'яниста рослина роду коріандр родини парасолькових. Інші назви: клоповник, кішнець посівний.

Що таке селера, це петрушка?

Селера – близький родич всім відомої петрушки. Історія говорить про те, що вона була відома навіть стародавнім грекам. У класичну епоху її шанували, оспівували цілющий ефект і вважали священною. Вважалося, що рослину необхідно вживати тим, у кого проблеми з нервами.

Яка різниця між коріандромом і кінзою?

До речі, і кінза, і коріандр — це одна й та сама рослина, тільки кінзою називають зелену частину, а коріандром — її насіння.

Яка користь коріандру?

В коріандрі є антиоксиданти, які підвищують імунітет Антиоксиданти, які містяться в коріандрі, запобігають пошкодженню клітин, що спричинене вільними радикалами та борються із запаленнями в тілі. Сполуки терпінен, кверцетин, токофероли мають протираковий, імуностимулюючий та нейропротекторний ефект.

Селера відрізняється довгими та вузькими стеблами. Вони набагато довші, ніж у петрушки чи навіть кінзи. Як вживають у їжу селеру, петрушку й кінзу.
Коріандр — однорічна рослина з родини парасолькових. Він — родич кропу, кмину, селери, яглиці, моркви, пастернаку та петрушки. Світом поширився зі Східного Сер …
Петрушка і селера ростуть майже на всіх городах. А ось близького родича селери — коріандра — господині знають переважно не по грядках, …