Кому не можна солянку?

Людям, які страждають від хвороб серця, гіпертонії, ожиріння та захворювань шлунково-кишкового тракту, краще відмовитися від солянки. Традиційні інгредієнти солянки – це, зокрема, ковбаси, сосиски та копченості, в яких містяться шкідливі для здоров'я насичені жири.

Чому солянка шкідлива?

Цей популярний суп містить кілька видів жирного та калорійного м'яса, а також "важкі" овочі, такі як картопля та соління. Через це солянка може навантажувати ШКТ та сприяти загостренню запальних процесів.

Чи можна їсти солянку при гастриті?

Людям, які страждають на гастрит і виразку шлунка, слід їсти супи на кістковому бульйоні, а також уникати вживання кислих щій та солянки. Про це Агентству міських новин "Москва" повідомила кандидат медичних наук, доцент кафедри терапії Сеченівського університету Наталія Семененко.

У чому користь солянки?

Зелень, що входить до складу солянки, містить велику кількість антиоксидантів та пектинів. Антиоксиданти, яких відноситься і вітамін С, сприяють захисту клітин від шкідливих чинників. Пектини покращують процеси травлення.