Якого місяця закривати огірки на зиму?

Заготівля огірків на зиму ведеться з липня по вересень, поки якість овочів висока, а ціни на них мінімальні.

За якої нічної температури треба закривати огірки?

Але варто пам'ятати, що надто раннє чи пізнє укриття рослин шкідливе для них. Викривати огірки слід до заходу сонця і при +20°С і вище, якщо за прогнозами вночі температура повітря може нижче 12°С.

Чи можна закривати ранні огірки?

огірки, зібрані на початку плодоношення, консервувати не можна. Так, деякі дачники щиро вважають, що для засолювання потрібно використовувати огірки, які з'являються через 2 тижні після початку плодоношення.

Чи потрібно загортати огірки після закочення?

Укутувати нічого не потрібно. Після остигання огірки прибрати в холодильник чи льох. Їх можна буде подавати до столу вже за 1 місяць. Раніше видання «Хібіни» повідомляло, як приготувати смачну яблучну шарлотку.