Що потрібно класти в щі спочатку: квашену капусту чи картоплю?

Так що спочатку картопля, відварити її до напівготовності, і вже потім – підсмажені овочі та квашена капуста.

Коли кидати картоплю в борщ?

Якщо ви хочете додати картоплю, її слід класти першою, оскільки кислота в капусті може заважати їй варитися.. Спочатку відварюйте картоплю до напівготовності, потім додайте підсмажені овочі та квашену капусту.

Коли кидати кислу капусту в борщ?

У готовий бульйон кладемо квашену капусту, варимо її хвилин 30-40заправляємо лавровим листом. Ось і весь рецепт щей із квашеної капусти. Але можна зробити і кави з квашеної капусти інакше.

Коли картопля додається в суп?

Найчастіше картоплю закладають у киплячий бульйон однієї з останніх.. Бо вона готується недовго. Після картоплі прийнято додавати в суп лише кислі інгредієнти, спеції та зелень.