Чому мед став рідким?
Надто рідкий мед – сигнал про фальсифікат або про те, що його зібрали неспілим і всередині забагато вологи. Можна перевернути закриту банку з медом і стежити за бульбашкою повітря.
Який мед залишається рідким?
Проте деякі види меду часто вважаються найкращими за смаковими та оздоровчими якостями. На смак акацієвий мед вважається одним з найкращих. Він має дуже ніжний, легкий смак і тонкий квітковий аромат, без гіркоти або різкості. Цей мед майже не кристалізується, тому довго залишається рідким.
Що таке дикий мед?
Дикий мед – торговий бренд, що об'єднує у собі мед квіткової (отриманий з нектару квіткових рослин) та неквіткової природи (отриманий з солодких вуглеводневих утворень на листках кори та бруньках листяних та хвойних порід дерев та кущів – падевий). Для Закарпаття цей сорт меду дуже рідкісний.
Як розпізнати чи справжній мед?
Ознаки якісного меду
- консистенція меду повинна бути однорідною;
- продукт повинен бути "текучим". Це можна перевірити в домашніх умовах. Наприклад, зачерпнути мед ложкою і подивитися, як він буде стікати. Якісний мед тягнеться плавно і рівно.
- справжній мед викликає незначне першіння в горлі;
- має легкий запах квітів.
Бортьовий мед в скляній баночці з корковою кришкою також відмінно підходить в якості ексклюзивного подарунка. Маса нетто: 250 мл. Особливості.
Знатний Мед Бортьовий за сезон (мед диких бджіл з колоди), 200 мл … 199.00 грн. Додати у кошик. Переглянути. До обраних.
Дикий мед (лісовий, бортовий) Бортне бджільництво передбачає особливу технологію збору меду. Мед збирають лише один раз протягом осіннього періоду, переважно в …