Чому тече березовий сік?

Рух соку в березах, як і інших деревах, починається з першими відлигами. Речовини, які всю зиму зберігалися в тканинах дерева, разом із водою піднімаються від коріння до гілок, живлячи нирки.. «Цей дерев'яний сік рухається по ксилемі — провідній тканині рослини.

Чому з берези капає вода?

Деякі види дерев, такі як клен, береза, кизил і в'язи, мають виключно сильний рух соку ранньою весною. При обрізанні або пораненні ці дерева «кровоточитимуть» досить помітно. За звичайних обставин краще відкласти обрізання цих дерев на пізніший період вегетації, коли рух соку сповільнюється.

Чому капає з берези?

Березовий сік – прозора рідина (пасока), яка витікає з берези, завдяки кореневому тиску. Берези плачуть лише навесні. Сокорух залежить від погодних умов і в кожному регіоні його дати індивідуальні. Цей період починається, коли приходить відлига і бруньки на дереві набухають.

Коли капає березовий сік?

У середньому підходящий момент настає в березні чи квітні. День у будь-якому разі краще вибрати сонячний: у похмуру та дощову погоду циркуляція соку не така інтенсивна. Не варто намагатись набрати сік, коли на деревах вже з'явилися перші листочки.