Чому не лопається кукурудза?
Важливий момент– зернятка на початках повинні бути сухими, рівномірно висушеними. Досушувати самостійно качани неправильно, тоді зернятка будуть погано лопатися. Сухі качани збирають і ще просушують близько місяця в прохолодному темному місці і пересипають в тканинні або паперові мішки.
Як правильно смажити попкорн?
Викладіть зерна кукурудзи для попкорну до сковороди в один шар. Сковороду струсіть та поставте на вогонь. Обов'язково готуйте під закритою кришкою (добре, якщо вона буде скляною). Через кілька хвилин зерна почнуть лопатись, і тоді кожні 30 секунд потрібно буде струшувати сковорідку.
Як готувати попкорн премія?
Покрокове приготування:
- Налити олію на дно посуду.
- Рівномірним тонким шаром насипати кукурудзу.
- Посипати зерна цукром, добре струсити страву.
- Поставити посуд у мікрохвильовку, герметично закрити кришкою.
- Увімкнути СВЧ-піч.
- Після припинення характерних звуків зерен, що лопаються, дістати готовий попкорн.
Як готувати попкорн в мікрохвильовці?
Помістіть пакет у мікрохвильову піч і готуйте 1 хвилину та 10 секунд. Енергійно струсіть пакет і поставте в мікрохвильову піч ще на 1 хвилину 10 секунд. Покладіть попкорн на шматок пергаменту або вощеного паперу. Дайте покритому карамеллю попкорну охолонути й застигнути.
Может быть, старые зерна. Когда они высыхают, они теряют способность полностью раскрываться/переворачиваться в хлопья.
Важливо пам’ятати: приготувати попкорн зі звичайної кукурудзи не вдасться. Вона має іншу структуру. Краще зваріть її як-небудь окремо. А до …
У неё должно быть толстое дно для равномерного распределения тепла, и она должна быть не меньше (а лучше больше) в высоту, чем в ширину, потому …