Як зимує фенхель?
Фенхель звичайний помірно переносить низькі температури і краще розвивається при температурі від 20°C до 35°C. У зимовий період слід тримати вище 0°C. Коли температура опускається нижче -35°C, листя може потемніти.
Чи може фенхель витримати мороз?
* Фенхель витримає легкий мороз , але ця середземноморська рослина віддає перевагу теплу. Через його складну кореневу систему вирощування з насіння в домашніх умовах не рекомендується. Посів насіння робіть за 2-4 тижні до останнього заморожування або висаджуйте куплену в магазині розсаду після того, як загроза заморозків мине.
Що робити з фенхелем восени?
Фенхель, заготовляємо … З елень фенхеля має дуже приємний, злегка солодкуватий освіжаючий смак. Його вживають у сирому вигляді як десерт, додають у салати замість кропу, тушкують з олією та приправою з борошна та бульйону.. На Кавказі листя застосовують як пряну приправу для виготовлення національних страв.
Як зберегти фенхель на зиму?
Спосіб приготування
- Нарізаємо фенхель. Наливаємо у каструлю воду для маринаду. …
- Поміщаємо фенхель з естрагоном у банку. Заливаємо маринадом. …
- Зберігати до одного року в холодильнику або за кімнатної температури. Приємного апетиту!