Чи можна годувати бджіл старим медом?
якщо у вас залишився мед, що зацукорився, не проблема – можна розріджувати його на підгодівлю коханою комахою. Але в жодному разі мед не можна кип'ятити!
Чи можуть бджоли їсти старий мед?
Найбільша проблема зі старим відром меду – це не вік чи кристалізація. Хоча в старому меді зазвичай вищий рівень гідроксиметилфурфуролу (ГМФ), ніж у свіжому, його кількість зазвичай незначна як фактор здоров'я бджіл. Кристалізований мед легко годувати, і він безпечний так що це теж не проблема.
Чи можна використовувати старий мед?
Пам'ятаючи, що всі поживні речовини з часом зникають із продуктів, і особливої цілющості старий мед не має. Вирішивши з'їсти старий мед, ви не завдасте собі шкоди, якщо немає ознак очевидного псування — пліснявої пухкої піни на поверхні, кислого смаку та запаху, бродіння. Такий мед треба викинути.
Чи безпечний для споживання 5000-річний мед?
Натуральний, правильно зберігається мед не псується . Фактично, археологи знайшли мед віком у тисячі років у давньоєгипетських гробницях, і він все ще був гарний! Хоча більшості з нас не треба турбуватися про мед такого віку, їх відкриття доводить, що при правильному зберіганні справжній мед може зберігатися дуже, дуже довго.