Як довго можна зберігати лаваш у холодильнику?

Як правильно зберігати лаваш? – Термін придатності тонкого лаваша, як правило, становить 72 години– пояснює Володимир Мартиросян.

Як правильно зберігати лаваш?

Щоб корж не зачерствів, його можна загорнути в тканину з натурального матеріалу (наприклад, льону). Якщо листи довго не знадобляться, то для тривалого зберігання їх можна заморозити. При температурі менше 18 ° C лаваш зберігається до 3 місяців.

Як зберігати свіжоспечений лаваш?

Піту найкраще зберігати у сухому прохолодному місці . Вплив тепла, повітря та вологи може призвести до утворення цвілі та зачерствіння. Для короткострокового зберігання ідеально підійде хлібниця або шафа далеко від плити та нагрівальних елементів.

Як розм'якшити лаваш із холодильника?

Збризкайте кілька разів засохлий лаваш водою і відправте його на пару хвилин у духовку. Так лаваш знову стане ароматним, м'яким та пластичним. Отже, його треба з'їсти, поки він гарячий.