Чи можна не варити вівсянку?

Вівсяні пластівці – дуже популярний, поживний та універсальний продукт, який можна їсти як у вареному, так і у сирому вигляді. При цьому спосіб приготування – це не тільки питання смаку, але й збереження та засвоєння кишечником поживних речовин, що містяться в ній.

Чи можна вівсянку не варити, а залити окропом?

Пластівці дрібного розміру можна не варити, а просто залити окропом або гарячим молоком, після чого дати настоятися під кришкою. Рідини в цьому випадку потрібно приблизно наполовину менше, ніж при варінні пластівців.

Чи можна вівсянку просто залити водою?

Якщо нічого вдома немає, вівсянку на ніч можна запарити звичайною водою. Щоб не вийшла прісною, додайте какао – на 50-60 грам потрібно близько 150 мл води та пари столових ложок шоколадного порошку.

Чому не треба їсти вівсянку вранці?

Чому надлишок вівсянки шкідливий? Якщо вживати занадто багато вівсяної каші (більше однієї порції на день і протягом тривалого часу без перерви), то організм почне відчувати дефіцит кальцію. У вівсянці є особлива речовина – фітинова кислота, яка загальмовує засвоєння кальцію в кишечнику.