Чи існують томати у дикій природі?

Технічно, прямим диким предком культурного томату є Solanum pimpinellifolium . Ці маленькі плоди є близькими сучасними родичами, які ви купуєте на фермерських ринках, у своїй сумці CSA або в продуктових магазинах, але вони набагато менше, як дуже маленький помідор черрі.

Де помідори ростуть у дикій природі?

Дикі види помідорів мешкають у Еквадорі, на Галапагоських островах, у Перу та на півночі Чилі. У Європу рослина з темно-зеленим різьбленим листям і красивими червоними плодами була завезена в XVI ст., незабаром після початку іспанської колонізації Південної Америки.

Чи можна їсти дикі помідори?

У чагарниках виростають місцеві томати (наприклад, Solanum ellipticum та ще вісім видів у центральній Австралії), плоди яких можна їсти, деякі після видалення насіння та подальшого висушування або обсмажування, але краще не є дикі томати, якщо у вас немає під рукою експертних ботанічних та кулінарних рекомендацій .

Де можна знайти помідори у дикій природі?

Дикі томати зустрічаються в сучасної Південної Америки, в основному вздовж прибережних районів північного заходу Південної Америки та західних схилів Анд, від Колумбії на півночі до Чилі на півдні . Десятиліттями дослідники відвідували та реєстрували природні місцезнаходження диких видів томатів.